غذاى تاريخى | بلاگ

غذاى تاريخى

تعرفه تبلیغات در سایت

مامان وسط آشپزى امشب حوصله اش سر رفته است و بجاى سرخ كردن مرغ هاى آب پز شده، چند تا پياز و گوجه فرنگى را خيلى درشت خرد كرده است و مرغ ها را هم كمى ريش ريش كرده است و دو استكان اب توى قابلمه ريخته است و اجازه داده است با حرارت خيلى كم پخته شوند.نتيجه يكى از لذيذترين غذاهايى شد كه من تا بحال خورده ام.

🌴 دستور اصلى اين غذاى باستانى به اين ترتيب است كه مرغ ها بدون اينكه آب پز شوند، خيلى خيلى ريز خرد شوند و بعد با پيازهاى ورقه شده و گوجه هاى كوچولوى نصف شده و كمى آب و نمك و زردچوبه از طلوع آفتاب تا هر زمانى كه بشود با حرارت خيلى كم پخته شوند.


برچسب‌ها: بوى عسل خانه را برداشته استغذاى,تاريخى,...
نویسنده : بازدید : 2 تاريخ : جمعه 3 شهريور 1396 ساعت: 13:54