خوشمزه ترین خوراکی کره زمین

حتی اگر حق انتخاب محل زندگی به من حق داده می شد،باز هم همین منطقه را برای زندگی انتخاب می کردم.چرا؟بخاطر توت فرنگی و زردآلو.توت فرنگی که محبوب قلب همگان است و تعریف لازم ندارد.اما،زردآلو چون انواع مختلفی دارد و همه نوع هایش هم به خوشمزگی آن ابر زردالوهایی نیست که مد نظرم من است،کمی بیشتر توضیح لازم دارد.اولا که زردآلوهای درشت با رنگ زرد لیمویی و هسته شیرین که به شکل یک دایره کج و کوله هستند، خوشمزه تر هستند.آن کشیده ترها خیلی شیرین هستند که با طبع من نمی خواند.اما ابرزردالوها کم شیرین هستند و حتی گاهی ته مزه ای از ترشی را با خودشان دارند.حالا،خود زردآلو به کنار،هسته اش صد برابر خودش خوشمزه است.مخصوصا با این رسپی که از من از مامان یاد گرفته ام و مخصوص مردم این منطقه است به هر حال:

اول هسته های زردآلو را شکستم و بعد مغزهای زردآلو را داخل یک کاسه آب نمک رقیق انداختم و بعد از چند ساعت و وقتی که پوست اول مغزها خودش کنده شد و یا به راحتی قابل کنده شدن شد،مغزها را خوردم و احساس کردم در جای درست و زمان درست در حال خوردن خوشمزه ترین خوراکی روی کره زمین هستم.

◇ این رسپی فقط برای مغزهای خام قابل اجراست.من فقط مغز زردآلو و گردو را دیده ام که به این روش تهیه می شود.

◇ مغز زردآلو اسنک همیشه در دسترس دوران کودکی من و سارا بود و آنقدر هسته زردآلو شکسته بودیم که یاد گرفته بودیم با چه زاویه ای باید هسته را بشکنیم تا مغز خرد نشود و صحیح و سالم برود زیر دندان هایمان.

◇ هسته زردآلوی تلخ هم با یک روشی که مادر سارا استاد آن است،شیرین می شود.بچه که بودیم این اسنک را هم خیلی دوست داشتیم.

◇ فیلم: The unforgivable( نابخشوده)

نظر: فیلم خوبی بود.(من بازی های ساندرا بولاک را خیلی دوست دارم.)